Here we are again!

Through my different posts I’d like for you to get to know our business, and most important of all, the people that make it possible.  So, today we’re going to talk about one of our family’s favorite hobbies:  FOOD.

My father Tony, who has been designing out Bench products for more than twenty five years, is a very passionate cook and he’s really  good at it.  His constant search for perfection in all that he does can also be found in his cooking, which has become very popular in our circle of friends.  There’s a waiting list for Sunday dinner that never ends!

 

¡Hola de nuevo a todos!

Hoy venimos con un tema muy familiar, quiero que conozcáis nuestra empresa y lo más importante, la gente que le da vida y personalidad. Como popularmente se dice, “eres lo que comes”, y os aseguro que nosotros hacemos gala de esto.

Mi padre Tony, que ha estado diseñando los productos Bench desde hace más de veinticinco años, siempre ha sido un apasionado de la cocina en general y de comer en particular. El perfeccionismo que lleva como bandera ha hecho que a lo largo de los años haya adquirido un saber hacer por el que cualquiera se daría tortas para venir un domingo a almorzar a casa.

 

As we’ve already mentioned in a previous post, “life is sharing”.   Therefore I’ve asked my father to give me some ideas for people who’d like to start cooking but don’t know where to begin.  This is his suggestion:

When he first took up cooking he was definitely inspired by Jacques Pepin, considered the Frank Sinatra of cooking.  He also highly recommends Jamie Oliver to newcomers for his simple, quick and delicious recipes.

After some time, cooking has become more than a hobby for my father; it has come to be an important part of his lifestyle.  His passion for cooking has led him to meet the most incredible people who not only are great professionals but are now good friends of our family.

 

Como soy de las que piensa que la sabiduría es para compartirla, le pregunté si (me) podría dar ideas para empezar a cocinar, cosas buenas pero sencillas, ¿cómo había empezado él?. Me miró con los ojos de alguien que no tiene la más remota idea de saber cuándo y dónde empezó todo esto.

Sin dudas y como él mismo afirma, el Frank Sinatra de los fogones y su mayor inspiración fué Jacques Pepin, la chispa que hizo que algo dentro suyo empezara a funcionar… la cocina ya no sería lo mismo.

Otra persona que ocupa un buen espacio en la estantería de casa es Jamie Oliver, un chico británico que escribe sobre comida para todos los días, con muchas influencias italianas, recetas rápidas, cosas ricas-muy ricas-riquísimas y lo más importante: apto para los más amateurs de la cocina.

Después de un tiempo, para mi padre la cocina dejó de ser un hobbie de fin de semana para convertirse en un estilo de vida. Tanto es así que esta pasión por la cocina y la comida le ha llevado a conocer lo que hoy son grandes amigos de la familia pero, ante todo, grandes profesionales de la hostelería.

Although we haven’t been able to include everyone we consider of great influence in this post, the pictures above represent the importance of cooking in our lives.

We hope you enjoyed this post, we´re happy to let you know more about ourselves.

 

Las imágenes anteriores, aunque dejando atrás a grandes amantes del arte de la cocina, intentan mostrar hasta donde llega este amor por las cosas ricas y la gente buena.

Para los más curiosos, os dejo un pequeño “directorio”:

Espero que os haya resultado interesante el artículo y que volvamos a leernos la siguiente semana, MUCHO AMOR!

 

Cristina Kirkendall.